Китай Пуэр

Продается мешками по 60 кг

Данный микролот из Поднебесной имеет очень красивое название - Сияние Солнца/The Glow Of The Sun. Спелые кофейные ягоды подвергаются анаэробной ферментации при температуре 15-20 °C на протяжении около 10 дней, после чего их сушат на солнце в течение примерно 30 дней.

Юньнань, расположенный в так называемом "Золотом кофейном поясе Земли" и является идеальным местом для выращивания кофе. Благодаря плодородным террасам, расположенным на высоте 800-1800 метров в диапазоне от 22° северной до южной широты, а также красноземным почвам с pH 5-6,5, регион обеспечивает уникальные условия для выращивания арабики.
В настоящее время Пуэр, часто называемый "кофейной столицей" Китая, производит почти половину всего кофе в Юньнани.